Obiecany post sałatkowy na pewno niektórych z was zdziwi.Mój wybór jest prosty. Sprawdzone, lubiane i smaczne sałatki na świątecznym stole mają znikać. Dlatego właśnie będzie tradycyjna sałatka jarzynowa, sałatka ryżowa z tuńczykiem i sałatka pieczarkowa.
Sałatka Ryżowa z tuńczykiem
2 woreczki ryżu
2 puszki tuńczyka w sosie własnym, może być sałatkowy
1 puszka kukurydzy
5 jajek ugotowanych na twardo
1 mała czerwona cebula
4 łyżki majonezu
sól i pieprz
Ryż gotujemy, odsączamy i studzimy. Tuńczyka i kukurydze odsączamy z zalewy, przekładamy do ryżu, dodajemy pokrojone w kostkę jajka i cebulę. Doprawiamy majonezem , pieprzem i solą. Prosta i smaczna sałatka gotowa.
Sałatka pieczarkowa
1 kg pieczarek
5 jajek
pęczek szczypiorku
majonez
sól i pieprz
1 kg pieczarek gotujemy, kroimy w kostkę i zostawiamy na durszlaku do odsączenia. Jajka gotujemy na twardo, kroimy w kostkę, Szczypiorek siekamy.
Wszystkie składnik łączymy razem doprawiamy majonezem pieprzem i solą. Sałatka najlepsza jest zaraz po zrobieniu.Pieczarki podchodzą
wodą, dlatego ważne aby były dobrze odsączone.
Sałatka jarzynowa
Tradycyjna sałatka jarzynowa, okazuje się , że w każdym z regionów jest inna.Oto nasza
10 ziemniaków
3 duże marchewki
groszek -może być puszka ale ja wolę mrożony bo ma ładniejszy kolor
puszka kukurydzy
5 jajek
4-5 ogórków kiszonych
1 cebula
majonez
1 łyżka musztardy
sól
pieprz
Warzywa gotujemy, kroimy w kostkę
puszki odsączamy
jajka gotujemy na twardo, kroimy w kostkę
ogórki obieramy ze skórki, kroimy w kostkę, odsączamy
cebulę kroimy w drobną kostkę
Wszystkie składniki mieszamy, doprawiamy majonezem , musztardą solą i pieprzem. Odstawiamy na 2 godziny.Mieszamy i doprawiamy ponownie gdyż warzywa wciągają sól i może być niedosolona.
A jak jest wasz wybór na świąteczne sałatki?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz